中華文明 共有 5259 個詞條內容

    它是我國南方主要糧食作物。我國南方屬于熱帶、亞熱帶地區,氣候溫暖,雨量充沛,年平均溫度在17℃以上,適于水稻栽培。這一帶的沼澤、平原以及山地在古代生長著很多野生稻。原始人從很早的時代起就采集它作為食物,后來就逐漸...[繼續閱讀]

    一種水上活動工具。它是由一根木頭制成的,因此叫獨木舟。繼筏子之后,我國古代勞動人民創制了獨木舟?！兑住は缔o下》記載:“伏羲氏刳木為舟,剡木為楫。舟楫之利,以濟不通?！薄柏凇笔歉铋_、挖空的意思,“舟”是指獨木舟。它...[繼續閱讀]

    一種谷物加工工具。用杵臼舂谷,全靠臂力,是很費氣力的勞動。為此,廣大勞動人民對杵臼加以改進,制成了腳踏碓。所謂腳踏碓就是應用杠桿原理,杠桿的一頭安裝好杵頭,杵頭對準臼。另一頭可以用腳踏,借助于人的重力將杵桿踏起...[繼續閱讀]

    也叫水車或龍骨水車,是一種提水工具。翻車至今已有了一千七百多年的歷史,是東漢末年一個叫畢嵐的宦官,在總結前人經驗的基礎上創造的。據《后漢書·張讓傳》里記載,“中平三年(186)又使掖庭令畢嵐鑄銅人四,……又作翻車、渴...[繼續閱讀]

    肥料二字起源于近代,在我國古農書中稱肥料為糞、糞草、糞土、火糞、皮毛糞等。甚至綠肥也稱糞,栽培綠肥稱苗糞,野生綠肥稱草糞,施肥稱為糞田。我國在農業上使用肥料和講求施肥技術,奠基于戰國、秦漢時期。春秋戰國時期,我...[繼續閱讀]

    柑桔類果樹是個龐大的家族,它包括桔、柑、橙、柚等等。除了檸檬,其余三種都原產我國。至于柑和桔嚴格說來沒有截然的區別。我國是世界柑桔的故鄉,在云貴高原曾發現過野生的柑桔樹。1979年,我國科學家在安徽黃山附近的歙縣...[繼續閱讀]

    又叫青果,是我國南方原產喬木。目前在廣東、廣西、福建、云南、貴州和湖南山區都有原始野生橄欖分布。我國栽培橄欖的歷史悠久。楊孚的《異物志》中已記有橄欖,說它的果實“如棗,三月有花生,至八月方熟,甚香”?！洱R民要術...[繼續閱讀]

    一種高產糧食作物。高粱的子實很像“梁”而植株高大,所以叫高粱。據考古學的研究,認為高粱是起源于非洲中部和我國西南部干旱地區的一種古老的作物。在距今五千年前的埃及古墓中,發現了完整的已經炭化了的高粱籽粒。在古...[繼續閱讀]

    我國一種常見的農作物。甘薯在四川叫紅苕,福建、浙江叫番薯,江蘇叫山芋,安徽叫白芋,河南叫紅薯,山東叫地瓜,北京叫白薯。據記載,我國栽培的甘薯有兩種,一為山藷,是福建和兩廣的原產;另一種為番薯,是從海外傳來?，F在我國各地...[繼續閱讀]

    一種原產華南的糖科類栽培植物。我國種甘蔗歷史悠久,還在沒有文字記載以前,我國南方地區已經有成片的野生蔗林了。據公元5世紀前后《神異經》記述,在原始社會人們還以采集和漁獵為生的時候,在遼闊的原野上就有一片片野生蔗...[繼續閱讀]