“三日入廚下,洗手做羹湯?!?王建《新嫁娘》)讀過《唐詩三百首》的人,都熟悉這兩句詩。由于受羹湯并提的影響,說到羹,人們就會想到湯。這樣理解并不錯,平日吃到的菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹,都是加了不同食材的汁液?!罢{...[繼續閱讀]
海量資源,盡在掌握
“三日入廚下,洗手做羹湯?!?王建《新嫁娘》)讀過《唐詩三百首》的人,都熟悉這兩句詩。由于受羹湯并提的影響,說到羹,人們就會想到湯。這樣理解并不錯,平日吃到的菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹,都是加了不同食材的汁液?!罢{...[繼續閱讀]
“即”與“既”是兩個常用而又容易混淆的字。它們的本義與進食(吃)有關,但本義早已不用,普遍使用的是從本義引申出來的義項。討論一下很有必要?!凹础?jí)是個會意字:甲骨文金文小篆楷書甲骨文的“即”字,像一個人跪坐在盛...[繼續閱讀]
“葡萄美酒夜光杯”,美麗的詩句總會引起美好的聯想。酒是許多人的心愛之物。飲酒可以加快血液循環,使人精神煥發,疲乏頓消;可以使人膽氣橫生,不畏險阻;可以使人進入微醺狀態,怡然舒適;可以讓人醉臥夢鄉,忘卻人生的苦痛。文...[繼續閱讀]
諺語云:“開門七件事,油鹽柴米醬醋茶?!辈枋侵袊说纳畋匦杵分?。茶具有清心、提神、明目、醒酒、除膩、減肥、解毒、滅菌、固齒、降血壓、降血糖以及預防癌癥等諸多作用,越來越受到人們的重視。中國先民們首先認識...[繼續閱讀]
到山中狩獵,去田間耕作,趕集市買賣,往鄰村訪友,赴遠方作戰,都得邁開雙腿走路。因此,對于與路和腳有關的“行”“止”兩個字,有必要認識一下?!靶小笔莻€象形字,像交叉的十字路:甲骨文金文小篆楷書“行”的本義是道路。路是...[繼續閱讀]
在中國古代社會生活中,車和馬占有重要的位置。車的發明年代久遠,《周易·系辭》載:黃帝“服牛乘馬,引重致遠,以利天下”。表明那時就有馬或牛拉的車子,用以“引重致遠”。譙周《古史考》記載,夏朝奚仲被任命為“車正”,即掌...[繼續閱讀]
提到“商”“商人”,我們都會做出以下解釋:一是商朝、商朝人;二是商業、經商的人。兩者有沒有聯系呢?有,有直接的聯系。古代有個部落,崇拜天上的商星(即心宿),部落就稱為“商”,他們的住地也稱為“商”(在今河南商丘)。始祖...[繼續閱讀]
生老病死,是人生的歷程。生而無病,無疾而終者,若有,也極為少見。因此,與疾病抗爭,是人類提高生存質量、延長壽命的大事?!凹病迸c“病”是常用漢字,我們先看“病”字:甲骨文小篆楷書小篆楷書“疒”是“病”的本字,甲骨文的...[繼續閱讀]