吳忠市非物質文化遺產 共有 62 個詞條內容

    柳編,是用柳條編成的籃、盆、缸、盤等的總稱,其材質多選用湖畔渠邊生長的修長、韌性強、無斑點、富光澤、性柔軟、粗細均勻的柳絲,削去青皮,露出天然白色的枝條編織而成。青銅峽柳編歷史悠久,是傳統手工藝的典型代表之一。...[繼續閱讀]

    木桿秤,是在農貿市場見的最多的計量器具,它是杠桿力學最原始也是最完美的表現。在中國,木桿秤是最早使用的計量器具。中國使用木桿秤有兩千多年的歷史。木桿秤的創始和發展與中國古代社會經濟發展、度量衡的發展,以及掌握...[繼續閱讀]

    編背篼是同心縣回族群眾一項古老的,具有悠久歷史的傳統民間手工技藝,在同心縣很多地區普遍存在。主要分布在同心縣預旺鄉青羊泉村一帶,在豫海鎮及周邊一些村子,也有少量的農戶掌握著編背篼的手工技藝。編背篼是同心縣回族...[繼續閱讀]

    紅寺堡開發區主要是搬遷了海原、西吉、固原、隆德、彭陽、涇源、同心、中寧8縣生活在貧困線上的農民以及政策規定必須退耕還林(草)的封山育林區和水庫淹沒區的農戶。為了方便村民,在村內出現了一小部分以回族飲食等為營生...[繼續閱讀]

    吳忠是中國清真菜點最早的發源地之一。吳忠民族飯莊,坐落于吳忠最繁華的商業核心區,是吳忠市清真餐飲業最具代表性的老字號企業,也是吳忠市民族餐飲的品牌象征。它的前身是賈死狗(諧音)飯館,賈死狗飯館的老板叫賈長俊,民國...[繼續閱讀]

    鹽池蕎面饸饹流傳在寧夏吳忠市鹽池縣,主要流傳地為大水坑、惠安堡、麻黃山、萌城等鹽池南部地區,距今已有六七百年的歷史,因歷史悠久,現已流傳分布在整個西北地區。蕎面饸饹——剁蕎面鹽池蕎麥種植大多自甘肅隴東、隴南傳...[繼續閱讀]

    錫茶壺、湯壺是同心回族群眾喜愛的、生活中不可缺少的一種高檔的燒茶、沐浴用品。據傳承人金玉林講,他的曾祖父金殿榮在清咸豐年間,1851～1861年到口外(現新疆)學藝10年,學得錫壺打造制作技藝。返家后在同心縣城開了一家錫壺...[繼續閱讀]

    馓子是最具回族飲食特色的食品,聲譽由來已久。最早可追溯到唐代,清真食品已經形成了一定的規模,而且還進入了宮廷,極受歡迎,成為聲譽很高的特色食品,代代相傳。馓子的制作在同心地區分布很廣,各個鄉鎮、村莊,凡是有回族居住...[繼續閱讀]

    20世紀80年代以前,火盆廣泛用于農村室內取暖用具金榮鑄造廠的手工鑄造工藝是寧夏范圍內唯一一家民間五代單傳的純手工鑄造工藝,現在操作人余金榮是第五代傳人。其鑄造的民間工藝產品有20世紀70年代生產的農用犁鏵、灶房和藥...[繼續閱讀]

    羊羔肉紅燜面,作為一種回族傳統民間食品,在回族聚居區的大小餐廳、飯館,基本上見不到,只在少數回族中流傳。其原因和它的家族式傳承方式有著很大的關系。正因為這樣,這道清真食品越發顯得神秘、珍貴。由于其選料嚴格,工序...[繼續閱讀]