從一些資料看,隋唐五代明州的農作物加工主要是糧食作物釀酒,及麻布和絲織品的加工。(一)釀酒業農作物加工的一個重要方面是糧食加工,除舂米外,主要是作為原料,發展釀酒業。明州農業的發展,糧食作物水稻等的種植,為明州釀酒...[繼續閱讀]

    流通領域的商品,不少來自農作物和農副產品。明州農民的農作物和農副產品的生產,促進了商品流通與銷售。中唐以后,商品經濟有所發展,農副產品中除了一部分消費外,農民把剩余的拿到市場出售。唐政府規定:“若非縣之所,不得置...[繼續閱讀]

    自唐中葉以后,北方民眾逐步遷入浙東,且有較長時間的社會安定,使明州人口有所增多。到北宋又進一步發展,尤其在北宋中期后,明州的人口增長更快。我們可以從有關資料記載中看到這個事實。為說明問題,我們制成北宋明州人口表...[繼續閱讀]

    上面已經提到,人口的增加,既為農業發展提供了勞動力,但也出現糧食需求與人口增加的矛盾,擴大耕地面積是解決這個問題的方法。為擴大耕地面積,明州人民在土地墾辟過程中,結合當地實際,因地制宜,開創了涂田、圩田、淤田等墾田...[繼續閱讀]

    北宋明州水利發展的一個重要內容是興修和浚治了一些主干水利工程。無論是整治的規模,還是灌溉的面積,都遠遠超過了前代。東錢湖、廣德湖、它山堰等水利工程,到北宋初因年久失修,未能發揮作用,當地官吏進行了大規?？Ｐ?。任...[繼續閱讀]

    除了較大的水利工程整治以外,明州人民還普遍浚治了一些小型水利工程,依據四明地區的自然條件,因地制宜地興修了塘、碶、堰、埭等水利工程。盡管規模較小,也能灌溉幾百畝或幾十畝土地。據寶慶《四明志》卷八《張宏傳》記載...[繼續閱讀]

    北宋寧波水利發展的另一個重要內容,是修治海塘,作堤防潮。四明地區近海,經常受到海潮的侵襲,經過海水浸漫,肥沃的良田就變為壞田和不毛之地。慈溪、余姚、定海、寧海、象山等縣屢受其害,農民大批流亡。余姚縣令謝景初曾作...[繼續閱讀]

    北宋明州積極興修水利,有力地促進了農業生產的發展,農田的灌溉面積不斷擴大。據資料記載,浙東的著名水利工程東錢湖開掘時僅“溉田五百頃”,廣德湖在唐代也不過溉田800頃,到北宋,東錢湖溉田面積比唐代的西湖(東錢湖)有所增加...[繼續閱讀]

    在北宋,明州的農業生產結構是以糧食作物的種植為主,水稻是主要的糧食作物。文獻資料提到,北宋政府重視水稻及其他糧食作物的種植。早在宋太宗端拱年間(988—989年),北宋政府就下令:“江南、兩湖、荊湖、嶺南、福建諸州長吏...[繼續閱讀]

    北宋政府在糧食作物種植外,還大力提倡鼓勵發展多種經營,進行桑麻和茶的種植,明州人民積極響應,充分利用不同的地理條件,大量種植桑、麻、茶等經濟作物。李覯曾說:東南之郡“平原沃土,桑柘甚盛”③。兩浙路由于優越的自然條...[繼續閱讀]